Стрессы, недосыпания, плохое питание и вредные привычки постепенно приводят к сбоям в работе сердечно-сосудистой системы и в целом негативно отражаются на всем организме. Чтобы избежать этого, необходимо включить в рацион ягоды, полезные для сердца и сосудов.
Малина
Малина содержит почти все витамины и минералы, необходимые для здоровья сердца. В ее составе много аскорбиновой кислоты, которая улучшает состояние эндотелия эластичной внутренней поверхности кровеносных сосудов и сердечных полостей. В ягоде содержится много йода, который нормализует частоту сердечного ритма и препятствует развитию ишемической болезни сердца.
В свежей малине присутствует бета-ситостерол – биологически активное вещество, относящееся к группе растительных стеринов. Бета-ситостерол очищает сосуды от вредного холестерина, улучшает кровоток и повышает проницаемость капилляров. Хорошее кровообращение в свою очередь положительно сказывается на работе сердца
Важно! При термической обработке бета-систостерол распадается, поэтому ягоды малины рекомендуется употреблять исключительно в свежем виде.
Виноград
Польза этих ягод для укрепления сердца обусловлена присутствием в них большого количества калия (более 60% от общего химического состава). Калий укрепляет сердечную мышцу, нормализует ритм сердечных сокращений и предотвращает накопление натриевых солей в сосудах.
При регулярном употреблении винограда риск развития тахикардии снижается на 30%. Ягода полезна и тем людям, которые страдают от повышенного артериального давления. Полифенолы в ее составе нормализуют кислотно-щелочной баланс крови и улучшают кровообращение.
Свежий виноградный сок снижает дистолитическое давление, а систолитическое – повышает. Это приводит к нормализации сердечного ритма и улучшению состояния при гипертоническом кризе.
Черника
Ягоды черники содержат тиамин. Это витамин группы B, который улучшает работу миокарда предсердий и укрепляет гладкую мускулатуру сердца.
В чернике содержится редкий элемент – витамин K (филлохинон). Он участвует во всех процессах кроветворения, а также стимулирует синтез белков, необходимых для работы сердца. При дефиците витамина K нарушается сердечный ритм, появляются проблемы со свертываемостью крови. Всего 200 грамм черники обеспечат организму половину от суточной нормы филлохинона.
В 2001 году в чернике были обнаружены антоцианы – вещества, расщепляющие молекулы вредного холестерина. Диетологи относят эту ягоду к одним из самых эффективных продуктов для профилактики ишемии и сердечной аритмии.
Боярышник
Самой полезной ягодой для сердца считается боярышник. Его рекомендуется ежедневно употреблять всем людям старше 50 лет. Боярышник содержит кверцетин, витексин и полифенолы, уменьшающие ломкость капилляров и укрепляющие сосуды.
В составе также присутствует редкий элемент – гиперозид. Это растительный флавоноид, увеличивающий количество крови, выбрасываемой при диастоле сердечных желудочков. Ягоды боярышника благотворно влияют на состояние миокарда. Их нередко включают в ежедневное меню диеты для «сердечников».
Свежие плоды и отвары из листьев показаны при дистонии, дистрофии или недостаточной функциональности миокарда, кардиомиопатии, первых стадиях ишемии и гипертонии.
Черноплодная рябина
Ягоды черноплодной рябины содержат большое количество калия и магния (до 40% от суточной нормы обоих элементов в 200 граммах продукта). Финскими учеными было проведено исследование, во время которого люди с ослабленным миокардом и предрасположенностью к развитию ишемии в течение 3 месяцев ежедневно употребляли по 150 грамм свежих плодов рябины. В конце исследования было установлено, что у 90% испытуемых нормализовались сердечный ритм и давление, а также пропали головные боли.
Важно! Черноплодная рябина содержит большое количество аскорбиновой кислоты, поэтому ее нельзя употреблять на голодный желудок, а также в период обострения гастрита и язвенной болезни желудка.
Калина красная
Ягоды калины рекомендуется употреблять для профилактики сердечной аритмии, тахикардии, гипертонии и ломкости кровеносных сосудов. В составе плодов и листьев находится гликозид вибурнин – биологически активный компонент, повышающий прочность сосудов и нормализующий внутрисердечное давление.
В калине содержится в 70 раз больше витамина C, чем в лимоне, поэтому ягоды оказывают выраженное антиоксидантное воздействие на организм. При регулярном употреблении сока и свежих ягод повышается эластичность кровеносных и лимфатических сосудов, разбиваются холестериновые бляшки, нормализуется пульс.
Важно! Витамин C и вибурнин распадаются при термообработке, поэтому для достижения терапевтического эффекта желательно употреблять ягоды в свежем виде.
Это 6 самых полезных ягод для сердца. Все они имеют богатый минеральный и витаминный состав, а также содержат растительные полифенолы и флавоноиды, укрепляющие сердечную мышцу и улучшающие состояние сосудов.
